Fundado en 1990 por Jose Marquez como un pequeño local, el negocio hoy lo dirigen sus hijas, dice la Ciudad de Arlington en un perfil de la copropietaria Norma Marquez Nuñez.
Negocio
Marquez Bakery, 1730 E. Division St., Arlington, Texas
Fundación
1990, por Jose Marquez
Dueñas
La copropietaria Norma Marquez Nuñez y su hermana (Ciudad de Arlington)
Operaciones
Panadería, fábrica de tortillas de harina y restaurante
Panadería
Más de 50 variedades de pan dulce (empresa)
Marquez Bakery, un negocio familiar de Arlington, Texas, pasó de ser un pequeño local que Jose Marquez abrió en 1990 a tener una panadería, una fábrica de tortillas de harina y un restaurante, todos en el Distrito de Entretenimiento de la ciudad, dijo la Ciudad de Arlington (en otra pestaña) en un perfil de la copropietaria Norma Marquez Nuñez publicado el 14 de octubre.
Marquez, panadero de oficio, vio una oportunidad en la creciente comunidad hispana de Arlington, según la ciudad. Su hija recordó que, al llegar, él concluyó que a Arlington le hacía falta una panadería. Tras su muerte, ella y su hermana continuaron con el negocio, que según dijo a la ciudad ya llevan más de 25 años dirigiendo.
El sitio web (en otra pestaña) de la panadería la ubica en 1730 E. Division St. y dice que las hijas y los nietos de Jose continúan la tradición familiar, con más de 50 variedades de pan dulce en sus vitrinas. El menú (en otra pestaña) del restaurante se apoya sobre todo en la tortilla de harina, desde burritos de desayuno hasta burritos XL, con tortillas de maíz a petición.
