La FDA clasificó como Clase II, el 14 de octubre de 2026, el retiro de las tortillas de harina con espinaca de 8 piezas de Holsum De Puerto Rico, porque la etiqueta omitió dos colorantes certificados: FD&C Azul No. 1 y Amarillo No. 5. Son unas 9,602 unidades vendidas en Puerto Rico y las Islas Vírgenes de EE. UU.
El Enforcement Report de la FDA registra un retiro Clase II de las Holsum Spinach Flour Tortillas Large, de Holsum De Puerto Rico Inc., panificadora con sede en Toa Baja, Puerto Rico. Las tortillas contienen dos colorantes certificados, FD&C Azul No. 1 y FD&C Amarillo No. 5, que no están declarados en el empaque. La empresa inició el retiro voluntario el 28 de septiembre de 2026 y la FDA lo clasificó el 14 de octubre con el número H-0089-2027. El retiro sigue en curso.
Abarca el paquete de 8 piezas y 20 onzas con UPC 810023430629: nueve lotes con fechas de caducidad del 4 de octubre al 17 de diciembre de 2026, unas 9,602 unidades en total (600.125 cajas, según la FDA). Solo se distribuyó en Puerto Rico y las Islas Vírgenes de EE. UU. Los números de lote aparecen en la ficha de la FDA, que se puede encontrar buscando el número de retiro.
La Clase II es el nivel intermedio de la FDA: productos que pueden causar problemas de salud temporales o reversibles con tratamiento, con baja probabilidad de daño grave. El Amarillo No. 5, también llamado tartrazina, puede provocar comezón o ronchas en algunas personas sensibles; por eso las reglas federales exigen nombrar los colorantes certificados en la etiqueta. Tortilla News no encontró un aviso al consumidor aparte por parte de la empresa; los datos provienen de la ficha del Enforcement Report de la FDA. Los lectores del Tortilla News Brief vieron esta nota en el número 2, del 20 de octubre.
